Mille cuori di zucchero per una torta romanticissima!

Da tempo vedevo questa magnifica torta ricoperta da piccoli cuori di zucchero che degradano dolcemente dal rosa al fucsia (o come dice Emma, al fuschia) al ciclamino. Opera di un famosa cake designer? Oh yes! Dietro c’è la mano di Erica O’Brian e delle foto di Brooke Allison Photography    che ci mostra passo passo come realizzare questa fantastica decorazione!

La descrizione del procedimento la potete trovare in inglese su Wedding chicks

Avete tutto l’occorrente?!

 

Chi si cimenta adesso?!

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Corsi primavera

…non riusciamo a resistere!!!
Dobbiamo farvi sapere di tutti i corsi che bollono in pentola per questa primavera! Intanto ritorna Giorgia Fantin Borghi con i corsi sul galateo: il primo dedicato interamente al matrimonio, “il Galateo del matrimonio” e il secondo alle aziende “Business Etiquette”.  E ritorna anche Silvia dei fiori!!! Due corsi in una giornata il primo per decorare al tavola pasquale ed il secondo per preparare …l’albero di Pasqua!!!  Infine….divertiamoci con il cake design! A prestissimo il nome di chi ci farà scoprire questo meraviglioso mondo….

Per il momento ecco a voi una bozza del calendario..vi aspettiamo!

“Il Galateo del matrimonio”
Con Giorgia Fantin Borghi 18 Marzo dalle 9:30 alle 17:00
Corso rivolto alle wedding planner e future spose per apprendere tutte le
regole di galateo per un matrimonio perfetto.
“Cake design”
con Giovanna Geremicca in collaborazione con Maison Madeleine 25 marzo dalle 10:30 alle 16:00
Corso base per apprendere le prime tecniche per avvicinarsi al meraviglioso
mondo del cake design.
“La tavola fiorita di Pasqua”
Con Silvia Lora Ronco di Silviadeifiori 1 Aprile dalle 11:00 alle 13:00
Corso della mattina per imparare a decorare con i fiori di primavera la nostra
tavola pasquale.
“L’albero di Pasqua”
Con Silvia Lora Ronco di Silviadeifiori 1 Aprile dalle 14:00 alle 16:00
Corso del pomeriggio per creare un cesto primaverile di fiori con un tocco
pasquale.
“L’arte dei cupcakes” 
 15 aprile dalle 10:30 alle 16:00
Con Olimpia Apogeo chef pasticcere Tavola della Signoria
Corso full immersion per imparare a preparare famosi dolcetti che
incantando gli occhi e deliziano il palato.
“Business etiquette”
Con Giorgia Fantin Borghi 22 aprile dalle 9.30 alle 13.00
Corso della mattina per imparare a gestire in maniera impeccabile ogni
situazione lavorativa.

Come sempre i corsi si svolgeranno nella magnifica cornice di Palazzo Albergati, Zola Predosa, Bologna e sono tutti comprensivi del brunch domenicale della Tavola della Signoria….

…a presto tutti i dettagli!
Oppure contattaci!